中式鸡腿堡
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
琵琶腿
2个
、
馒头
2个 、
鸡蛋
2个 、
西红柿
1个 、
生菜
少许 、
味达美臻品特级生抽
3大勺
、
味达美臻品蚝油
1大勺
、
糖1大勺 蜂蜜1大勺 姜3片 蒜2瓣
1大勺
、
蜂蜜
1勺 、
姜
3片 、
蒜
2瓣 烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图准备所需食材
-
2/13
点击查看大图蒜切片、姜切丝
-
3/13
点击查看大图琵琶腿去掉骨头,在肉厚的地方横着切几刀以便入味,注意不要切断
-
4/13
点击查看大图鸡腿加蒜片、姜丝、生抽、料酒、盐、白胡椒粉抓匀腌制15分钟入味
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5/13
点击查看大图碗中加2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺蜂蜜和半碗清水调和均匀备用
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6/13
点击查看大图不粘锅加少许的油,鸡皮向下放入煎锅
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7/13
点击查看大图煎至金黄,翻面再煎一分钟
-
8/13
点击查看大图倒入碗汁大火煮开,加盖转中小火煮5分钟,中途记得翻面
-
9/13
点击查看大图转大火收汁至汤汁浓稠包裹鸡腿
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10/13
点击查看大图同时另一不粘锅不放油小火把馒头熥至面皮金黄
-
11/13
点击查看大图鸡蛋放入锅中用中火煎熟,撒椒盐调味
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12/13
点击查看大图生菜叶洗净控水,西红柿切成厚片
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最后一步
点击查看大图馒头从中间切开,按照自己的喜好依次放入食材即可
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2021-10-30
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