豆腐这样焖出来,真是又香又嫩啊
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆腐切成小块备用
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点击查看大图 调酱汁:加入1勺沙茶酱,2勺酱油,半勺鱼露,适量清水搅拌均匀
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点击查看大图 锅里先把肉末炒香一下,肉末变色后盛出备用
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点击查看大图 锅不用洗,把豆腐倒进去煎一下
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点击查看大图 豆腐煎了一会后把肉末加进去,酱汁倒进去,大火焖5分钟
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6/7
点击查看大图 焖好后加入淀粉水,撒上葱花即可
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最后一步
点击查看大图 特别嫩的焖豆腐,吃起来很香哦
小贴士
豆腐想要吃起来嫩呢,焖的时间不能太长;如果豆腐量比较少的话要减少焖的时间
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发布于 2021-10-30
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