黑麦杂粮饼(减脂饮食)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 将酵母与牛奶混合拌均,面粉中加入鸡蛋,油,缓慢加入牛奶,边加边搅拌
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点击查看大图 揉成光滑面团醒发十分钟
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点击查看大图 将醒发好的面团擀成大面片,厚度大概两毫米左右,用模具压出圆形
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点击查看大图 放到烤盘中喷点水防止风干,放温暖处再醒发1.5倍大
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点击查看大图 电饼铛预热,放入饼坯,烙至两面金黄出锅
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点击查看大图 烙好啦
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最后一步
点击查看大图 给86岁妈妈做的,加了鸡蛋和牛奶特别宣软,凉了也不硬,妈妈最爱!
小贴士
1.由于面粉的吸水性不同可适当增减水(或牛奶)的用量 2.黑麦粉加点油凉了不容易干裂
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展开全部8个步骤
发布于 2021-10-30
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