卤花样
1.2万人浏览 · 8人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
猪里脊
500克
、
熟鸡蛋
3—5个 、
干豆角
适量
、
味达美味极鲜酱油
适量
、
味达美冰糖老抽
适量
、
味达美醇鲜蚝油
适量
、
味达美臻品料酒
适量
、
黄冰糖
1小把
、
蒜
1头 、
香叶
3片 、
大料
2—3个 、
姜
1块 烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 里脊肉焯一下,用冷水清洗掉浮沫
-
2/12
点击查看大图 干豆角泡发,洗净
-
3/12
点击查看大图 锅里倒油烧热,倒入焯好的里脊肉,简单翻炒一下倒入姜和蒜末(闺女不爱吃姜,我用的生姜粉)爆香
-
4/12
点击查看大图 加入黄冰糖,普通冰糖也可以
-
5/12
点击查看大图 倒入味达美臻品料酒,翻炒均匀
-
6/12
点击查看大图 倒入味达美醇鲜蚝油
-
7/12
点击查看大图 倒入味达美冰糖老抽酱油
-
8/12
点击查看大图 倒入味达美味极鲜酱油
-
9/12
点击查看大图 翻炒均匀
-
10/12
点击查看大图 倒入没过肉的水,放入香叶和大料
-
11/12
点击查看大图 倒入干豆角搅拌一下,摆好剥皮的鸡蛋
-
最后一步
点击查看大图 盖盖中火煮至快收汁,捞出香叶和大料,搅拌一下完全收汁后出锅!超级下饭喔!
小贴士
里脊肉肥肉比较少,我焯了一下炒的 用五花肉可以用料酒和姜腌一下,直接煎出油再炒
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2021-10-29
换一个做法相关分类
相关推荐
-
山药疙瘩汤5879人看过
-
#春日尝鲜#油炸菜丸子30174人看过
-
葱肉茄酱猫耳朵17143人看过
-
香辣牛腩539人看过
-
微波炉简易版凉拌汁14617人看过
-
#春日尝鲜#春日限定 ,一口吃掉江南三月天~腌笃鲜12909人看过
-
20250314 星期五 农历二月十五 💗早安 美好的生活,努力是标配,全新的一天,全新的开始,请一边努力,一边快乐🌹🌹 💕早餐 1、山药大米小米粥 昨天晚上预约山药大米小米粥 早上算好时间等粥好 2、牛小里脊二片,者笋一颗,这个季节只有春笋,蘑菇三个咸菜1小把,;笋切丝,牛小里脊切丝,蘑菇切片,腌制牛里脊配料:料酒和生抽各1勺,耗油半勺,淀粉1勺,糖1/3勺,千万不要放盐搅拌均匀腌制15分钟;不粘锅锅内放油牛里脊一起炒;炒至牛里脊变色后盛出备用;锅内放食用油加入笋蘑菇炒至软时放入咸菜;炒至均匀加点开水煮透;加入盛出的牛小里脊一起翻炒,加少许盐和糖调味,最后加入葱段翻炒均匀即可。温馨提醒:咸菜的多少要注意咸味,咸菜多一般的话不用放盐,腌制牛里脊一定不要放盐。 3、蒸红薯🍠和点心 4、煎蛋🍳 5、水煮青菜🥬 鲜牛奶🥛 小番茄🍅和蓝莓🫐#吃东西哪有不拍照的#被美食治愈的瞬间B妈小厨
-
红烧鸡翅根娜娜食堂