天冷炖上一锅，有荤有素1菜2吃，味道也太鲜了~

老板娘微食记

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  牛腩切块，冷水入锅，加入料酒，煮开后捞出冲洗干净备用。

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  萝卜切块，焯水5分钟去除辛辣。

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  牛腩放入砂锅，倒入没过牛腩的热水。

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  加入蚝油、姜片和葱段，中小火炖煮1个小时。

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  加入白萝卜再煮30分钟。

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  后加少许盐和白胡椒粉，出锅撒上葱花即可。

• 最后一步
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  没有太重的调味，清淡鲜甜的口感很适合炖给孩子喝~

发布于 2021-10-28

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