糖醋带鱼
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 清理带鱼很方便，洗净，清理一下内脏。
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点击查看大图 切段，晾干。
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点击查看大图 面粉抹在鱼面上，两面均沾。油里煎制不破鱼皮的好办法。
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点击查看大图 沾了面粉的带鱼，在少许油的平底锅里，安静地煎制两面黄。
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点击查看大图 注意翻面
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点击查看大图 少许油，放入葱姜。
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点击查看大图 老抽
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点击查看大图 料酒
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点击查看大图 煎的鱼再次放入锅着色，放醋
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点击查看大图 加糖
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点击查看大图 煮沸后小火再煮些时间入味。
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点击查看大图 盛出
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最后一步
点击查看大图 这个品质，很赞，肉质鲜美细腻。
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发布于 2021-10-27
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