百吃不腻千层肉饼
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料。
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点击查看大图 面粉分成两半一半倒入160克开水，一半倒入160克清水搅成面絮。
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点击查看大图 揉成光滑面团，盖保鲜膜醒至少 30分钟。
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点击查看大图 瘦肉剁成肉末。
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点击查看大图 加入生抽，蚝油，料酒，胡椒粉，盐和少许油拌匀腌制十分钟。
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点击查看大图 将面团分成四份，揉圆。
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点击查看大图 取一份擀成圆薄片，刷少许油，再均匀的铺上一层肉。
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点击查看大图 如图所示用刀切一半径，然后乱成圆锥形。
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点击查看大图 卷成这样的形状，两头捏合。
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点击查看大图 锥形卷小头朝上，用手压扁，在用擀面杖擀成6毫米左右的圆饼，直径不要比电饼铛大哦。
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点击查看大图 电饼铛上下两面刷少许油，放入饼坯，盖上盖子，打开上下两个开关，不用专门看着，7分钟左右。
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点击查看大图 漂亮的千层肉饼就可以啦！
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点击查看大图 外皮金黄酥脆，一日三餐都可以吃，全家都喜欢。
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最后一步
点击查看大图 赶紧动手做起来吧！
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展开全部14个步骤
发布于 2021-10-26
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