#安佳万圣烘焙奇妙夜#平底锅就能做的奶油千层蛋糕
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时间：30分钟
食材清单
鸡蛋
3个 、
砂糖
35G 、
盐
1G 、
牛奶
370G 、
低筋面粉
150G 、
玉米油
25G 、
无盐黄油
25G
、
淡奶油
200G 、
砂糖
10G 、
香草精
适量
、
可可粉
适量 、
可食用色素
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 首先准备材料，无言黄油需要隔水融化成液态备用。其他材料常温即可。
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点击查看大图 鸡蛋加砂糖，用手抽搅拌均匀
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3/14
点击查看大图 加入油脂，混合均匀即可。因为有蛋黄的原因（卵磷脂），所以会很容易混合好的。
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点击查看大图 加入常温的全脂牛奶
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点击查看大图 筛入低筋面粉
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点击查看大图 再次将整个面糊过筛，最终的千层面糊是流动状态，比较细腻。如果有时间，可以贴上保鲜膜冷藏6小时候再用。
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点击查看大图 小火加热平底锅，锅热了以后开始倒面糊，凝固后倒出多余流动的面糊，再次小火加热至中间鼓起来就可以了。
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点击查看大图 摊好的千层平，放凉后裁切。
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9/14
点击查看大图 淡奶油材料打至硬挺夹馅
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点击查看大图 一层千层皮，一层奶油，层层堆叠抹平即可
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11/14
点击查看大图 稍微冷冻后，用热刀切开，表面放上饼干模具，筛入可可粉
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点击查看大图 HelloKitty轮廓已经出来了，再用奶油做造型就可以啦
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13/14
点击查看大图 超可爱的哦
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最后一步
点击查看大图 不用平底锅就能做好的千层蛋糕，赶紧试试吧~
小贴士
成功率很高，其中食材建议不要随意替换就可以啦！
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展开全部14个步骤
发布于 2021-10-25
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