#“佳”节好滋味#超松软的牛奶小餐包❗️像蛋糕一样的软绵
11.5万人浏览 · 2980人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/20
点击查看大图 除黄油和盐以外的全部材料加入厨师机；
-
2/20
点击查看大图 牛奶慢慢加入；
-
3/20
点击查看大图 2档慢速搅成团后转5-6档高速搅拌至厚膜；
-
4/20
点击查看大图 揉成厚膜光滑面团
-
5/20
点击查看大图 加入盐和黄油2档慢速搅拌均匀后；
-
6/20
点击查看大图 转6档高速搅拌至手套膜（手套膜翻之前笔记有详细教程）
-
7/20
点击查看大图 搅拌出来的面团光滑细腻，温度26度左右
-
8/20
点击查看大图 面团取出揉完常温盖保鲜膜发酵：
-
9/20
点击查看大图 醒发60分钟2倍大左右；
-
10/20
点击查看大图 分割成50克左右一个面团，搓圆，然后醒发30分钟；
-
11/20
点击查看大图 涂上蛋黄液，撒上黑芝麻；
-
12/20
点击查看大图 烤箱设置190度，烤15分钟左右即可；
-
13/20
点击查看大图 超级软绵的牛奶小餐包就做好了，女儿一口能吃3个哈哈哈，姐妹们快来一起get！
-
14/20
点击查看大图 成品1
-
15/20
点击查看大图 成品2
-
16/20
点击查看大图 成品3
-
17/20
点击查看大图 成品4
-
18/20
点击查看大图 成品5
-
19/20
点击查看大图 成品6
-
最后一步
点击查看大图 成品7
4/20
展开全部20个步骤
发布于 2021-10-23
换一个做法相关分类
相关推荐