超Q造型黄油饼干
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 黄油软化,将安佳原味黄油+糖粉放入容器里
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点击查看大图 用电动打蛋器打发至蓬松,颜色发白
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点击查看大图 分三次打散的鸡蛋液,打发至蛋液完全吸收
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点击查看大图 筛入低筋面粉
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点击查看大图 翻拌至无干粉状态,戴手套将面团揉成团把混合好的面团装进保鲜袋,送入冰箱冷藏40分钟左右
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点击查看大图 放一张油纸,把冷藏好的面团取出放在油纸上,表面在盖上一张油纸,然后用擀面杖擀成3毫米的片状
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点击查看大图 将面片表面油纸揭开,用饼干模具按压出饼干形状来,按压好后,把多余的面皮去掉
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点击查看大图 送入预热好的烤箱中层,上下火150度,烤15分钟左右即可
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点击查看大图 烤好的饼干晾凉,用巧克力笔简单装饰一下,咱们的万圣节饼干就做好了
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点击查看大图 这款饼干做法非常简单,适合新手操作,香酥可口的秘诀就是黄油,安佳原味黄油乳脂含量高,也是做饼干酥松的秘诀呦~
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点击查看大图 这种小饼干的做法特别的简单,只需要将所有食材混合,取可爱的模具压模就可以,尤其是压模这一步,小孩子们都很喜欢哦。
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最后一步
点击查看大图 做好的饼干放入密封盒中置于阴凉干燥处,可保存5至7天左右
小贴士
烤箱温度仅供参考,因为每家烤箱温差都不同!一定要完全凉透了再吃,因为刚出炉的饼干是有点软的,等凉了后,饼干就会酥酥脆脆了
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展开全部13个步骤
发布于 2021-10-21
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