西葫芦饼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材：富硒黑小麦粉60克、黑全麦粉60克西葫芦300克、鸡蛋3个、黑芝麻8克调味品：盐3克、小鲜侣调味汁10克、十三香1克
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点击查看大图 西葫芦洗净切丝，其营养成分高，含有丰富的维C和葡萄糖、蛋白质等，尤其是钙含量极高，具有清热利尿、润肺止咳、消肿散结的功效；
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点击查看大图 装入碗中，打入2个鸡蛋、舀入60克黑全麦粉（严选黑麦全麦石磨而成、低脂肪低升糖，富含粗纤麦麸）；
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点击查看大图 再舀入60克富硒石磨黑小麦粉，其钙含量比普通小麦高132.3%,能促进孩子的生长发育，滋养脾胃；
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点击查看大图 放入3克食盐、1克十三香、10克由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取的鲜味汁，充分搅拌均匀；
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点击查看大图 如果觉得比较干，可以像我这样再打入1个鸡蛋来调和（具体根据实际的干湿情况来决定）
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点击查看大图 充分拌匀至无干粉状后倒入8克黑芝麻；
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点击查看大图 翻拌均匀，让黑芝麻充分融合；
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点击查看大图 鹅妈妈平底锅预热倒入适量植物油，舀入糊糊摊成小饼状；
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点击查看大图 煎至两面金黄且熟透就可以出锅啦；
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点击查看大图 全程不用揉面发面，搅一搅就能做，煎好的西葫芦饼柔韧嫩滑，咬一口超满足，自己动手做健康营养，还能节约排队买早餐的时间呢；
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最后一步
点击查看大图 西葫芦和黑麦粉是绝配，富含膳食纤维和维生素C等，既可养胃散结又能补钙，有效预防多种疾病，可比馒头、包子有营养多了。
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发布于 2021-10-20
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