营养滋补的海参汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图排骨、鸡脚焯水备用~
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点击查看大图泡发好的海参切块状(不要切太薄,太薄影响口感)~
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点击查看大图食材大集合:海参+排骨+鸡脚+香菇+咸虾干+瑶柱+姜片~
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点击查看大图起油锅,先把泡发好的香菇炒一下,加一丢丢盐~
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点击查看大图炒好后盛起备用~
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点击查看大图锅不用洗,下一点点油,加姜片将海参炒一下~
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点击查看大图加一丢丢盐和料酒中火翻炒~
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点击查看大图海参盛起备用~
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点击查看大图准备汤锅,放排骨、鸡脚和瑶柱,加满足够的水(切忌中途加水)。加盖煮开后转小火煮一小时~
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点击查看大图一小时后加炒好的香菇和咸虾干,继续小火煮20分钟~
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点击查看大图20分钟后加入炒过的海参,小火再煮20分钟~
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点击查看大图20分钟后加点盐调味即可~
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点击查看大图盛上一碗。好吃营养看得见~
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点击查看大图汤水集中了肉味和海鲜味,浓郁鲜香~
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点击查看大图海参Q弹,柔软但又有嚼劲,口感丰富~
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点击查看大图秋冬滋补,温而不燥,适合一家老少~
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最后一步
点击查看大图开动啦~
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展开全部17个步骤
发布于 2021-10-20
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