空气炸锅家庭版牛肉干
15.8万人浏览 · 1380人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 准备适量牛肉干切条（顺着纹切），厚度2厘米左右，喜欢吃大块的就切大一点，用凉水泡30分钟，泡出血水，一定要撰干水分。
-
2/3
点击查看大图 准备调料，一勺半老抽、两勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖、适量孜然粉、一点点十三香。（喜欢吃辣可以再放一勺辣椒面，我就不放了）
-
最后一步
点击查看大图 放入碗中腌制30分钟。（时间越长越入味道）放入空气炸锅120度烤20分钟，翻面再120度烤20分钟。最后100度再烤20分钟。（勤翻面烤的效果会更好）
小贴士
注意：因为家人们选择的牛肉部位和肉的水分有所不同，烤完以后如果不是特别干，就继续130度烤一直烤到自己满意。
发布于 2021-10-20
换一个做法相关分类
相关推荐