烤鸡胸时蔬(烤箱版低脂)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 不一定非要是这些食材自己喜欢吃什么就准备什么。但是真的推荐有口蘑和西兰花。我觉得这两个很好吃。哈哈。
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点击查看大图 当然啦,这一步也不一定是橄榄油,是油就行。但是如果低脂健康餐的话就用橄榄油。
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点击查看大图 我买的是瓶装黑胡椒海盐需要手动研磨,反正就赚一些,转两下我的手累了,就歇息了,哈哈。想要吃味道重一点的朋友就多转几圈哈。
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点击查看大图 这个鸡胸肉我也是拿清洗机洗过的,所以我光放料酒就可以去腥了,没什么味道。用料酒,生抽,老抽,黑胡椒海盐腌制10分钟。可以稍微放一点点的白糖提味。想要味道更重点的就腌久一点。
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点击查看大图 我是把腌好的鸡胸肉铺在彩椒上。这样鸡胸肉吃的时候会带上彩椒的甜香。
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点击查看大图 用的海氏K5烤箱自带的炸篮。记得要铺油纸哦。放到中层。
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点击查看大图 空炸180度,10分钟。这样的鸡胸肉会比较嫩,如果喜欢吃老一点的鸡胸肉,再加5分钟。
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最后一步
点击查看大图 这个口蘑中间的这点点汤汁一定要先喝了,太鲜了。鸡胸肉搭配彩椒一起吃,空口吃不用配主食。西兰花吃的人想配大米饭。南瓜和小番茄吃零嘴。每一款都好吃。哈哈。
小贴士
1.一定要选择自己喜欢吃的食材。即使是健康低脂,像我不喜欢吃玉米,如果我烤了玉米我也是在为难自己。咱们减肥也得吃自己喜欢的才行。 2.我的调料都是盐比较淡的。要吃味重的,一定要比我腌制的时间长,比我的调料量多。 3.咱们空气炸的时间宁愿少一点也不要久一点,如果想要吃更老一点的可以加时间。如果一次弄太久了太老了没法挽救。
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发布于 2021-10-19
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中间有三四年没有做月饼,今年买了个新烤箱又做了一二百个送人,,这个方子真的挺好,不敢乱改配方,今年刚开始我改动了一下油皮(加了两个鸡蛋),不能用,延展性不行,后来扔掉了😢,老老实实按方子做,是0️⃣失败的小娟妞