烤包子!全麦牛肉馅的
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 .所需食材:200g全麦粉、2g酵母粉、2g盐、15g玉米油、100g清水、牛排一块、洋葱半个、小葱一把、鸡蛋一个做法步骤:陷料:牛肉➕洋葱➕小葱切碎➕生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐香油腌制30分钟
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点击查看大图 饼皮:200g全麦粉➕2g酵母粉➕100g清水➕2g盐➕15g玉米油揉成团室温发酵20分钟,然后分成6份包子面皮发酵揉面排气分成三等份(做小一点可以分成五等份)然后把面团擀薄,擀成中间稍微厚一点,四周薄方便折叠包起来
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点击查看大图 中间放上牛肉馅,然后上下折叠,左右折叠封口包子表皮刷上蛋液,撒上黑芝麻烤箱:200度25分钟即可
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最后一步
点击查看大图 香喷喷的烤包子完成✅
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展开全部4个步骤
发布于 2021-10-19
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