冷吃蘑菇
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
蘑菇一斤
、
食用油100克
、
干辣椒段适量
、
葱姜蒜适量
、
花椒 盐 鸡精等调料适量
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 将清洗好的蘑菇放入开水中煮开后捞出控水
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2/4
点击查看大图 锅中烧油,放葱姜蒜花椒炒香放入控水后的蘑菇
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点击查看大图 蘑菇炒金黄色后根据个人口味放入鸡精,盐 五香粉等佐料,然后在放入辣椒段,这里忘拍照了
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最后一步
点击查看大图 出锅 香脆可口的冷吃蘑菇
小贴士
煮蘑菇的时候也可以放点花椒 大料 八角 姜片等 在蘑菇变色时可以适当的加点冰糖调色调味
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展开全部4个步骤
发布于 2021-10-17
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