醋泡姜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 准备新鲜嫩姜
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2/7
点击查看大图 刮去部分老皮,剥去姜叶。
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3/7
点击查看大图 清洗干净,切成薄片。
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4/7
点击查看大图 切好的姜片,撒盐拌匀!
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5/7
点击查看大图 冰箱腌制一晚,滤出姜水。
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6/7
点击查看大图 陈醋和冰糖混合均匀,尝下味道,太酸就再加些糖,依个人口味来。将混合后的汁水倒入生姜中,拌匀。
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最后一步
点击查看大图 装入瓶中,密封腌制3-5天,待入味即可食用。
小贴士
注意事项 适宜人群 高血脂、高胆固醇、高血压者 禁忌人群 过敏者、低血压者 不宜同食 海参、牛奶
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-10-16
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