达人私房菜|快手开胃爽口菜-【香辣虾仁】
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料清单明细:黑虎虾仁400-500克,小米椒3个,蒜蓉一份,洋葱半个,料酒1勺,生抽1勺,盐少许
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点击查看大图 洋葱切丝,小米椒切圆圈状
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点击查看大图 黑虎虾仁加入盐,蒜泥,倒入料酒拌匀后静置一刻钟左右
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点击查看大图 锅加热后放油,倒入虾仁煎至通红盛出待用
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点击查看大图 锅底留油,下小米椒炒出辣味
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点击查看大图 接着放入洋葱丝炒香
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点击查看大图 倒入之前煎过的虾仁
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点击查看大图 翻炒1-2分钟后淋入生抽
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最后一步
点击查看大图 拌匀后撒少许食盐调味后即可出锅
小贴士
虾仁前期处理去腥,进行基础调味 小米椒和洋葱的加入,增加香气,提升食欲
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展开全部9个步骤
发布于 2021-10-15
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