香煎猪扒
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪扒洗净,用刀背剁至松软备用。
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点击查看大图 将大蒜和1勺料酒、1勺老抽、1.5勺酱油倒入碗中,加适量食用油、胡椒粉、糖和小半碗清水,搅拌均匀。
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点击查看大图 将猪扒放入调好的酱汁里浸泡,按摩一下,充分吸收酱汁。
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点击查看大图 腌制好的猪扒裹上一层玉米淀粉,加少量食用油。
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点击查看大图 锅中加少许油,油热后放入猪扒煎制两面金黄。
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最后一步
点击查看大图 煎好的猪扒撒上适量黑胡椒和芝麻即可。
小贴士
家里有柠檬的,还可以挤些柠檬汁,更开胃,还解油腻哦!
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展开全部6个步骤
发布于 2021-10-13
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