清炒土豆丝
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将所需食材提前准备好。
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点击查看大图 土豆去皮切成丝，过冷水泡去多余的淀粉。胡萝卜切丝，大蒜切成沫儿，备用。
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点击查看大图 锅中放入适量植物油，放入蒜沫儿煸炒出香味。
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点击查看大图 加入胡萝卜丝翻炒变色。
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点击查看大图 再加入土豆丝继续翻炒一下。
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点击查看大图 最后加入1勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
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点击查看大图 大火翻炒一下就可以出锅了。
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最后一步
点击查看大图 一道简单家常又健康的素炒土豆丝就做好了。
小贴士
土豆丝想要炒的清脆，一定要用冷水多浸泡几次，这样才能更好地去除土豆上的淀粉，炒制的过程中不粘锅，口感才能清脆。
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展开全部8个步骤
发布于 2021-10-13
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