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奶油蘑菇汤

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

口蘑（白色的） 4个

、培根 2片、黄油适量、面粉 4汤勺、洋葱 4分之一个、

凉水 200ml左右

、牛奶 250ml 、盐适量、

白（黑）胡椒粉适量

烹饪步骤

1/1
口蘑切片，洋葱切丝，培根切小条，黄油将蘑菇培根洋葱炒至出水，盛出。将黄油融化，关火，加面粉搅拌均匀，开小火炒成颗粒，加少量水搅拌成糊状，尽量不要有面疙瘩，有少量没关系，后期可以煮开。加牛奶，开了加炒好的菜，炖5分钟，加白胡椒或黑胡椒即可

小贴士

1、面粉的多少决定汤的稀稠程度，根据自己爱好适当增减 2、因为有培根，汤有淡淡的咸味，口重可以加少许盐 3，汤较稠，建议用不粘汤锅

发布于 2021-10-12

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