#豪吉川香美味#外焦里嫩、香辣入味、超级好吃的麻辣煎豆腐
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆腐买回来，清洗干净
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点击查看大图 切成小块，盘里放水，放入切好的豆腐块，加盐，多加一点，泡上20分钟以上
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点击查看大图 煎锅下入适量食用油
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点击查看大图 把豆腐块沥干水份，一块块放入锅里煎至金黄（每一面都要煎到）
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点击查看大图 把煎好的豆腐铲至一边，爆香蒜末
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点击查看大图 好吃的关键在于这个麻辣川香汁
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点击查看大图 加入豪吉麻辣川香汁一勺，拌匀即可，如果觉得稠，加少量开水拌匀，喜欢吃辣得可以多加一勺。
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最后一步
点击查看大图 出锅洒上葱花和白芝麻就可以上桌了。
小贴士
小贴士：我没有放盐和酱油，一方面是盐水泡豆腐，豆腐已经有咸味了，第二呢，我家吃得很清淡。如果觉得嫌淡，可适当加入生抽或是食盐调味。
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发布于 2021-10-12
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