青菜红蟹白瓜汤
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 开火热锅加点油,倒上提前化冻冲洗干净甩过水的瘦螃蟹
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点击查看大图 顺手淋咕嘟黄酒进去,中大火随便划拉两下瞅着酒干了再扔姜(感觉煎多了就…悄悄挪出去一半焖蟹肉煲吃)
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点击查看大图 继续划拉到蟹们挺红姜挺香,倒上提前准备好的冬瓜片
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点击查看大图 大概划拉匀根据自己想要汤量往里加热水
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点击查看大图 大火煮开看情况撇沫,随便抖上些姜粉胡椒粉,中火盖盖把瓜咕嘟软
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点击查看大图 有个三五分钟的样子,开盖扔上把小油菜,娃娃菜应该也阔以
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点击查看大图 顺手戳块瓜尝尝小心烫,看情况加钟或补料,就鱼露蚝油盐枸杞胡椒粉啥的
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点击查看大图 确认味道熟软度都合适了再关火找碗往外挪随便瞅两眼晾温了吃/喝
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最后一步
点击查看大图 走了哟,明天见~
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展开全部9个步骤
发布于 2021-10-09
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