鸡汤虾肉小馄饨❗️孩子最爱的云吞❗️鲜美补钙又营养
24790人浏览 · 452人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
鲜虾
300克
、
胡萝卜
0.5根 、
香菜
2颗 、
枸杞
10粒 、
蛋清
1-2个 、
盐
2克 、
糖
3克 、
白胡椒粉
2克
、
减盐生抽
1勺
、
蚝油
1勺 、
香油
1勺 、
家乐浓汤宝
1块 烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 准备主要食材：鲜虾，香菜，馄饨皮，家乐浓汤宝
-
2/13
点击查看大图 胡萝卜去皮切片，焯水2分钟，煮到胡萝卜能扎透为主
-
3/13
点击查看大图 鲜虾去壳去虾线，用辅食机把虾仁打成肉糜
-
4/13
点击查看大图 胡萝卜切碎放进去，加盐，糖，白胡椒粉，生抽，蚝油，香油，分次放入蛋清，朝着一个方向搅拌上劲儿
-
5/13
点击查看大图 买的馄饨皮如果厚可以用擀面杖加工一下，皮薄一点好吃
-
6/13
点击查看大图 用自己喜欢的手法把馄饨包好
-
7/13
点击查看大图 制作鸡汤：锅中放入适量的水，倒入一块家乐浓汤宝，几粒枸杞
-
8/13
点击查看大图 水开后煮两分钟关火备用
-
9/13
点击查看大图 另起锅加清水，水开后下馄饨煮3分钟
-
10/13
点击查看大图 煮好以后捞入碗中，放香菜碎
-
11/13
点击查看大图 倒入刚煮好的鸡汤
-
12/13
点击查看大图 一碗鲜香味美的鸡汤鲜虾小馄饨制作完成
-
最后一步
点击查看大图 虾肉馅鲜嫩，配上鸡汤，营养丰富，鲜美补钙
小贴士
1.蛋清根据虾肉的多少适量添加，加入蛋清可使虾馅嫩滑不柴口感好 2.建议选择鲜虾，腥味小，无需腌制直接打馅
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2021-10-09
换一个做法相关分类
相关推荐