山姆板健牛排(平底锅版)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、牛排解冻30分钟,加海盐、研磨黑胡椒腌制2、洋葱,大头蒜,迷迭香切好备用
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2/3
点击查看大图 1、锅烧空气,下如黄油。2、洋葱,大头蒜,迷迭香入锅爆香。3、牛排下锅,单面煎5分钟,侧面煎2分钟
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最后一步
点击查看大图 出锅摆盘
小贴士
板健牛排因为有牛筋,解冻好后需将牛筋剪断,这样煎出来不会有蜷缩。
发布于 2021-10-08
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