#一起土豆沙拉吧#土豆蔬菜摇滚沙拉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
土豆
150克 、
胡萝卜
120克 、
黄瓜
100克 、
调味料
部分
、
盐(腌制黄瓜胡萝卜使用)
适量
、
肉松海苔
适量
、
橄榄油(烤土豆使用)
1大匙
、
丘比蛋黄沙拉酱
1大匙
、
脱脂酸奶
1大匙 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 ⑴ 土豆条清洗干净多余淀粉,放在保鲜袋里,加入橄榄油揉搓均匀,放入烤架上,送入预热到200摄氏度烤箱中层,上下火同时烘烤15~20分钟,烘烤到表面变脆金黄,里面软绵就可以取出来了。
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2/5
点击查看大图 ⑵土豆、胡萝卜削皮,黄瓜清洗干净,所有食材切成均匀的长条,胡萝卜和黄瓜加入少量盐腌制十分钟,然后拿厨房用纸擦掉多余水分,把放至温热后的土豆条、胡萝卜条、黄瓜条全部装入玻璃罐中。
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3/5
点击查看大图 ⑶加入海苔碎,盖上盖子摇晃均匀。
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4/5
点击查看大图 ⑷拿一个碗把丘比沙拉酱和酸奶混合均匀,吃的时候蘸着吃就可以了。
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最后一步
点击查看大图 ⑸这道「土豆蔬菜摇滚沙拉」就完成了。
小贴士
⑴ 胡萝卜和黄瓜不提前杀水会影响整个沙拉的口感,也会把调制好的沙拉酱的味道冲淡。 ⑵ 喜欢吃甜口的可以把「丘比蛋黄沙拉酱」替换成「丘比香甜沙拉酱」也是另一种不错的风味。
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展开全部5个步骤
发布于 2021-10-08
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