#名厨汁味,圆中秋美味#超鲜美低脂孜然烤大虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
大虾
400克
、
姜片
适量 、
黑胡椒粉
1小勺 、
食盐
1小勺 、
辣椒面
半大勺
、
孜然粉
1大勺
、
熟白芝麻
1大勺
、
生抽
3大勺 、
蚝油
1大勺 、
料酒
2大勺半 、
白糖
半大勺 、
老抽
半大勺 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 准备好所需要的食材并清洗干净大虾剪去虾须虾爪,挑去虾线,姜切片
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2/10
点击查看大图 大虾中放入1小勺黑胡椒粉,1小勺食盐,半大勺料酒抓匀腌制15分钟左右
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3/10
点击查看大图 调一个烧烤酱,碗中放入半大勺辣椒面,1大勺熟白芝麻,1大勺孜然粉,浇入适量热油激发出香味
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4/10
点击查看大图 放入3大勺酱油
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5/10
点击查看大图 3大勺蚝油,2大勺料酒
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6/10
点击查看大图 半大勺白糖,半大勺老抽调匀备用
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7/10
点击查看大图 竹签提前泡水,将大虾串在竹签上,放在烤盘上,刷上烧烤酱,烤箱提前上下火200度预热,放入烤箱中层,烘烤10分钟后取出
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8/10
点击查看大图 翻一下面再涂抹上剩余的烧烤酱,再烘烤8分钟到成熟即可
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9/10
点击查看大图 成品图1
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最后一步
点击查看大图 成品图2
小贴士
烘烤的时间和温度仅供参考
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-10-07
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