用小龙虾来拌个面吃吃吧!
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 小龙虾尾焯水,焯水的时候放一点葱姜料酒去去腥,冷水下去,水开捞起过凉水,把过凉水的虾尾肉剥出来备用,新鲜的虾尾一拔就出来了,如果不好剥,那可能就是死虾了噢
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点击查看大图 煮面条,煮熟盛碗里备用。讲究口感的用手工面或者市场上买的白面条,讲究养生的就用荞麦面之类的粗粮面哦,比如常年减肥的草就用的荞麦面,我甚至jio得用意面也会很好吃!
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点击查看大图 起油锅,下蒜末炒香,炒出蒜香,蒜微黄,下虾尾肉,翻炒一会之后放2勺生抽1勺蚝油,翻炒一会就可以了
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点击查看大图 浇面上就行了
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点击查看大图 自己做的好处就是虾肉想要多少放多少
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最后一步
点击查看大图 拌匀就可以吃啦
小贴士
1,虾尾焯水记得放点葱姜料酒去腥 2,炒蒜的时候微黄就可以了,焦了会苦 3,有蒸鱼豉油可以放1勺,提鲜
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发布于 2021-10-05
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