烤箱版锡纸海鲜烧烤︱附万能烧烤蒜蓉酱
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
万能烧烤蒜蓉酱：
、
大蒜
3头 、
小米辣
3个
、
蚝油
1大勺 、
蒸鱼豉油
1大勺
、
白糖、盐、鸡精
适量
、
清水
1大碗 、
烧烤海鲜食材：
、
鲜虾
400克，
、
花蛤
400克 、
梭子蟹
2只 、
金针菇
100克 、
粉丝
100克 、
豆腐
100克 、
香菜
2棵 、
小葱
2棵 、
洋葱
半个 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 蒜蓉鲜虾
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2/8
点击查看大图 蒜蓉梭子蟹和豆腐
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3/8
点击查看大图 蒜蓉金针菇
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4/8
点击查看大图 锡纸蒜蓉小海鲜
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5/8
点击查看大图 大蒜和小米辣用料理机打碎；锅里放适量食用油加热，放入蒜末和小米辣炒香，加入蚝油、蒸鱼豉油、白糖、盐、鸡精和一大碗清水，搅拌均匀，煮开就可以啦。
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6/8
点击查看大图 粉丝用温水泡软，洋葱切小块，鲜虾、花蛤和梭子蟹清洗处理干净；准备好锡纸盒，依次放上洋葱、粉丝、金针菇、豆腐、梭子蟹、鲜虾和花蛤，淋上做好的烧烤蒜蓉酱；
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7/8
点击查看大图 送入预热好的烤箱，220度20分钟就可以啦！
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最后一步
点击查看大图 在烤一些带汤汁的食物时会比较担心油渍粘到烤箱的内壁，我用的海氏i7烤箱是搪瓷内胆，不粘油污，烤盘上的油脂用厨房纸巾一擦就干净了，清理很方便，非常省心哦！
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展开全部8个步骤
发布于 2021-10-05
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