家乐-桂花红烧肉
1.9万人浏览 · 476人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 食材准备！
-
2/11
点击查看大图 五花肉切厚度约0.5厘米，宽度约2.5厘米，放姜片，冷水下货，去血沫！
-
3/11
点击查看大图 煮沸，即可，同样操作两次！
-
4/11
点击查看大图 两次绰水后，控下水，如图！
-
5/11
点击查看大图 热锅凉油，放入姜片，大蒜头，炒出蒜香！
-
6/11
点击查看大图 五花肉入锅，炒至微黄！
-
7/11
点击查看大图 肉微黄时，放入调好的味料包！
-
8/11
点击查看大图 翻炒一下，加入一袋黄酒，和一小碗水，大火煮开，小火慢炖一小时！
-
9/11
点击查看大图 出锅时，撒上干桂花！
-
10/11
点击查看大图 桂花香和肉香兼得红烧肉出锅啦！
-
最后一步
点击查看大图 两碗米饭都不够！
小贴士
1.五花肉，绰水两次！ 2.大火煮开后，后面一小时小火，记得中途观察，别烧干锅喽！
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-10-04
换一个做法相关分类
相关推荐