国庆宅家食光|鲜美可口的照烧黑鳕鱼,简单易做
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时间:30分钟
食材清单
黑鳕鱼块
1份
、
生抽
1勺 、
老抽
1/2勺 、
蚝油
1/2勺 、
蜂蜜
1/2勺 、
料酒
1勺 、
清水
50克 、
黑胡椒粉
1/2小勺 、
独蒜
2个 、
姜
3片 、
葱
1根 、
食用油
1勺 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 准备好需要的食材,黑鳕鱼块提前室温解冻。
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2/9
点击查看大图 黑鳕鱼块冲洗净,用厨房纸巾擦拭,淋上料酒,撒上黑胡椒粉,放入姜片腌制10分钟。
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3/9
点击查看大图 碗中倒入生抽、老抽、蚝油、蜂蜜和清水拌匀。
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4/9
点击查看大图 锅中倒入食用油,先放入蒜瓣爆香,再放入黑鳕鱼煎至一面微焦,再翻面。
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5/9
点击查看大图 两面煎至微焦,淋入调料汁,继续煮1~2分钟。
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6/9
点击查看大图 出锅前撒入葱花,盛盘即可。
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7/9
点击查看大图 真是色香味俱全的照烧黑鳕鱼。
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8/9
点击查看大图 浓郁的酱汁裹满鱼肉,口口都满足!
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最后一步
点击查看大图 简单易做,营养丰富,快来试试吧!
小贴士
煎鳕鱼的时候,一定要一面先煎至微焦,再翻面,中途不要频繁翻面,以免鱼肉散开。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-10-03
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