蛋糕棒棒糖甜甜圈#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋两个
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点击查看大图 加入配方中的细砂糖搅拌至糖完全融化。
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点击查看大图 加入玉米油。
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点击查看大图 快速搅拌至完全融合。
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点击查看大图 加入低筋面粉和泡打粉继续搅拌。
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点击查看大图 搅拌好的状态是顺滑无颗粒的。
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点击查看大图 装入裱花袋
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点击查看大图 棒棒糖甜甜圈模具刷上油
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点击查看大图 筛上薄薄的一层低筋面粉可以防粘，更容易脱模。
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点击查看大图 甜甜圈挤入8分满，棒棒糖挤入全满。
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点击查看大图 烘烤温度：上下火180度烘烤时间：约20-23分钟观察上色程度，金黄色出炉。
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点击查看大图 蘸一点巧克力粘住纸棒，凝固后使用。
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点击查看大图 巧克力温度控制在35度，比较容易挂住。
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点击查看大图 甜甜圈也是一样的操作。
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点击查看大图 裹上巧克力的甜甜圈
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最后一步
点击查看大图 装饰成自己喜欢的样子，甜品台必备单品。
小贴士
模具用久了都会粘，一定要记得刷油筛上一层薄面粉。巧克力温度太高就挂不住，一定要控温哦！
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展开全部16个步骤
发布于 2021-10-02
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