香芋蒸排骨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨用一大勺面粉抓洗,然后用流动的水多冲洗几遍,沥干水分。
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2/5
点击查看大图 加入蒜末,一勺蚝油,两勺生抽,适量盐,小许鸡精,小许胡椒粉,一勺淀粉 ,一勺食用油抓拌匀腌制半个小时以上。
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3/5
点击查看大图 芋头去皮清洗干净切成小块摆在盘中。
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4/5
点击查看大图 将腌制好的排骨摆在芋头上中火蒸20分钟。
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最后一步
点击查看大图 撒上葱花出锅。
小贴士
用面粉抓洗排骨可以洗掉血水。
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发布于 2021-10-01
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