酸辣土豆丝炒肉

棉花糖耶耶

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  土豆削皮切丝，用冷水浸泡

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  土豆丝清洗三次，就可以捞出控干水分

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  鸡胸肉切丝

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  大蒜，小米辣，干辣椒分别切斜刀

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  锅里倒入油

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  油温六成热，下入肉丝快速滑散

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  肉丝炒至变色，捞出备用

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  锅里放入干辣椒节和大蒜片爆香

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  下入土豆丝，大火快速翻炒，大约五分钟

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  土豆丝炒至透明，下入煸好的肉丝翻炒

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  下入小米辣，生抽，香醋，盐，翻炒一分钟即可出锅

• 最后一步
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  装盘即可

发布于 2021-09-29

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