简单2步，轻松做出醇正潮汕卤味：卤鸡爪、鸡翅、豆干
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材分别清洗干净；
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点击查看大图 锅中水开后下入鸡翅、鸡爪、葱、姜、料酒焯水；
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点击查看大图 捞出沥干水分备用。
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点击查看大图 另起锅放入1小袋卤水汁（80克）与3小碗水（约600克）调匀，煮开即成卤水底。
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点击查看大图 将鸡爪、鸡翅、豆干放入卤水底中，大火煮开后换小火慢炖（鸡翅、鸡爪30分钟；豆干20分钟）即成。
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点击查看大图 醇正潮汕卤味，
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点击查看大图 足不出户，
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最后一步
点击查看大图 在家尽享。
小贴士
1、小火慢炖时间可根据个人口味适当调整； 2、喜欢吃辣的可根据个人喜好加入适量辣椒； 3、卤水底用保鲜膜封住后冷冻，可再次使用。
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展开全部8个步骤
发布于 2021-09-29
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