火爆鹅肠

芡芡的小厨房

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  准备以上食材。1.鹅肠洗净切段。2.洋葱切块。3.泡椒和青椒切小圈。4.蒜拍一下，姜切丝。

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  锅中放油，油热后放入花椒、姜蒜和洋葱炒香。

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  泡椒炒香后放一勺豆瓣酱炒出红油，再放一勺酱油调色。

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  鹅肠下锅炒至变色。

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  放入辣椒翻炒均匀，加入盐和鸡精调味。再翻炒一分钟。

• 最后一步
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  起锅装盘。

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发布于 2021-09-29

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