#2021创意料理组——创意“食”光#黄油香煎黑椒牛仔骨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
牛仔骨
200G
、
安佳黄油
20克左右
、
黑胡椒
1/4勺 、
蚝油
一勺 、
蒜
2瓣 、
姜粉
少许
、
蜂蜜
1汤匙 、
洋葱
1/4个 、
黑椒汁
两勺
、
香菜
两根 、
熟白芝麻
适量
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 忘了拍腌制过程了,将牛仔骨用除黄油、洋葱、香菜和芝麻以外的材料冷藏腌制半小时以上,洋葱切好待用
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2/6
点击查看大图 半小时后拿出腌制好的牛仔骨,锅里放入黄油加热融化
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3/6
点击查看大图 倒入洋葱爆香
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4/6
点击查看大图 然后放入腌制好的牛仔骨,加点黑椒汁两面煎一下
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5/6
点击查看大图 两面煎至七分熟后关火,放点香菜和白芝麻点缀一下
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最后一步
点击查看大图 香气四溢啊,开动吧
小贴士
用黄油煎会比较香;调料拌匀再进行腌制,充分入味后再煎。香菜只是点缀,不喜欢吃可不放,白芝麻撒上去既好看吃起来又香
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-09-27
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