旺仔小馒头~大人吃大馒头,小孩吃小馒头!大小盆友都爱的零食!
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋、砂糖、色拉油混合,轻轻打发(没有打蛋器就用筷子搅拌吧,充分混合就行,会比较费胳膊)
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点击查看大图 所有粉类混合,一起筛入蛋糊中
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点击查看大图 最后所有材料揉成光滑面团(如果遇上面糊过稀时,适量再加一些低筋面粉)
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点击查看大图 面团分别揉成小圆球,放在烤盘上,每个间隔2厘米左右
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点击查看大图 小球表面刷点水防止开裂(有喷壶就用喷壶哈)
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点击查看大图 烤箱预热150°C烤20分钟
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最后一步
点击查看大图 好啦,小馒头出锅啦
小贴士
烘烤的时候,最好底部垫上吸油纸,这样出炉后底部就是光滑的,不会粘烤盘哦 这个小馒头没有旺仔的酥脆,但是一样很好吃,奶香味也很足!
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展开全部7个步骤
发布于 2021-09-22
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