炸素丸子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 一个青皮萝卜 擦成细丝
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点击查看大图 煮一下萝卜 过一下热水就好 去除辛辣味
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点击查看大图 过完水的萝卜 用凉水冲洗 切成萝卜碎 把水份捏干 加香菜(不爱吃香菜的可不加) 还可以加点胡萝卜
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点击查看大图 加盐 生抽 十三香 鸡蛋 搅拌 后加入少量淀粉 加入面粉 加水搅拌均匀 别太稀了
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点击查看大图 油温6成热开小火炸 别开大火 要不然外面糊了里面还没熟
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最后一步
点击查看大图 炸至金黄捞出 再大火复炸一分钟 让丸子更酥这样一份简单的丸子就做好了
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展开全部6个步骤
发布于 2021-09-22
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