山药条
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1. 山药去皮切长条形(我这里切的大概是6cm*1cm*1cm,比手指粗一点),放入水中洗去多余的粘液
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点击查看大图 2. 捞出来,用厨房纸巾吸干水分。这步很关键,带水下油锅是会炸的哦
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点击查看大图 3.将吸干水分的山药条放入碗中,撒入面粉,捞匀,让山药条都裹上面粉,再放入网筛,抖去多余的面粉
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最后一步
点击查看大图 4.起锅烧油,等油温6成热时(放入筷子有明显小气泡),下入山药条炸至金黄色捞出
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展开全部4个步骤
发布于 2021-09-22
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