好吃到爆的浓香黄油曲奇,新手值得拥有!
12.9万人浏览 · 3912人收藏 · 人做过
时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 准备好所有材料,黄油提前2小时从冰箱拿出来切小块软化,把冷藏的蛋黄打散回温,淡奶油也需要提前拿出来回温。
-
2/14
点击查看大图 准备干净无水容器,把砂糖,盐,黄油倒进去,用刮刀上下搅拌均匀
-
3/14
点击查看大图 差不多这种感觉
-
4/14
点击查看大图 用电动打蛋器打发黄油到稍微有点白,大概1分钟
-
5/14
点击查看大图 加入蛋黄和淡奶油,再次用电动搅拌机搅拌均匀
-
6/14
点击查看大图 把高筋和低筋面粉一同分三次过筛面粉和黄油上下按压搅拌均匀
-
7/14
点击查看大图 用刮刀上下按压式搅拌出这效果
-
8/14
点击查看大图 选好裱头,把黄油装进去裱花袋,袋子尾巴夹住
-
9/14
点击查看大图 烤箱上下180度预热8分钟,开始挤花了
-
10/14
点击查看大图 各种可爱的图案,放进去烤箱中层后,再把烤箱上下管调到150度烤28分钟,全程监看烤箱曲奇的上色 ,如果颜色太深盖锡纸,每家的烤箱火力都不一样。
-
11/14
点击查看大图 香喷喷出炉
-
12/14
点击查看大图 很香酥 很浓郁的味道 太香了
-
13/14
点击查看大图 用密封袋装着送朋友
-
最后一步
点击查看大图 太香的曲奇了 大家快来尝试做吧!
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2021-09-20
换一个做法相关分类
相关推荐