#鲜到鲜得,月满中秋,沉鱼落宴#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 看到这个活动买来尝尝,一袋量很足,够吃两顿了
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点击查看大图 打开后自然解冻
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点击查看大图 把每一条小黄鱼处理一下,用剪刀把鱼肚子剪开,然后一拉鱼鳃,连着内脏都可以直接处理掉,而且这个品牌的鱼还不错,处理起来超级方便,把鱼洗干净,拿厨房专用纸吸干水分,就可以腌制了
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点击查看大图 用料酒+生抽抓一下,撒上胡椒粉+五香粉+少许盐+蚝油腌制15分钟,盐不要放多因为本身就含盐
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点击查看大图 烤箱设置180°高温,预热5分钟,此时开始摆盘,在烤盘上铺上锡纸,刷层油,把腌制好的鱼摆好
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点击查看大图 设置上下烤,180°度温度,先烤20分钟,等待20分钟后端出来,再撒上孜然粉,烤最后5分钟!
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最后一步
点击查看大图 孜然小黄鱼就烤熟了,特别香,酥脆鲜嫩,蘸着辣椒面吃也会别有一番风味噢
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展开全部7个步骤
发布于 2021-09-20
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