酸汤丸子肥牛#豪吉川香美味#
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时间：30分钟
食材清单
大蒜
2瓣 、
姜片（小）
4片
、
杭椒
1个 、
小米椒
1个 、
金针菇
400g 、
芝士丸
6个
、
鱼籽丸
6个
、
肥牛片
500g
、
食用油
适量 、
清水
1700ml 、
盐
2小勺 、
鸡精
1小勺 、
酸辣川香汁
3大勺
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 2瓣大蒜用刀拍扁，姜切片，杭椒和小米椒切成小段备用
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2/10
点击查看大图 400g金针菇去根后洗净备用
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3/10
点击查看大图 锅中油热后放入蒜瓣和姜片炒香
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4/10
点击查看大图 倒入1700ml清水+3大勺酸辣川香汁+2小勺盐+1小勺鸡精搅匀
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5/10
点击查看大图 倒入金针菇+芝士丸+鱼籽丸煮熟
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6/10
点击查看大图 煮熟后的金针菇和丸子捞出，摆放在深盘中
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7/10
点击查看大图 锅中的酸汤放入肥牛片煮熟
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8/10
点击查看大图 捞出肥牛片，摆放在金针菇上
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9/10
点击查看大图 锅中热少许油，放入杭椒段和小米椒段翻炒两下，浇到肥牛片上即可
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最后一步
点击查看大图 酸汤丸子肥牛
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-09-20
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