#少盐饮食 轻松生活#无敌下饭巨好吃的肉末土豆丁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
肉末
100克
、
土豆
1个 、
香葱
3根 、
姜片
3片 、
大蒜头
2瓣 、
食用油
1勺 、
食用盐
半勺
、
料酒
1勺 、
老抽
1勺 、
生抽
2勺 、
白糖
1勺 、
鸡精
适量 、
清水
半碗 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 把新鲜猪腿肉100克清洗干净.切小块放入搅拌机中搅成肉末.一个土豆去皮清洗干净.生姜.大蒜头.香葱都切成末备用.
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2/8
点击查看大图 土豆切成丁.放入水中清洗一遍捞出沥干水分备用.
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3/8
点击查看大图 锅中入油.下入姜蒜末炒香后倒入肉末滑散翻炒片刻变色.
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4/8
点击查看大图 接着倒入1勺料酒去腥翻炒均匀.再倒入土豆丁继续翻炒片刻
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5/8
点击查看大图 加1勺老抽.2勺生抽.半勺盐.一勺白糖调味翻炒均匀
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6/8
点击查看大图 然后加半碗清水没过土豆大火煮开后转中火咕噜咕噜5分钟.煮至汤汁变浓稠时洒上葱花即可~
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7/8
点击查看大图 软糯入味.香喷喷的肉末土豆丁做好了.连小孩都要多吃2碗饭.
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最后一步
点击查看大图 拌米饭拌面条都太好吃啦.记得多做点饭哦~
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展开全部8个步骤
发布于 2021-09-19
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