樱花寿司
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有材料准备好,开始制作樱花寿司;
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点击查看大图 将米饭淘洗干净,加入适量清水,浸泡半小时,放入电饭锅中煮熟,盛出备用;
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点击查看大图 打开苹果醋,趁热倒入米饭中,搅拌均匀;
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点击查看大图 将拌好的米饭分成两份,最好一份多一点,一份少一点;
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点击查看大图 胡萝卜去皮切片,上锅蒸熟,放入果汁机中,加入适量清水搅打均匀。在偏少一点的米饭中,加入适量的胡萝卜泥;
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点击查看大图 用筷子迅速搅拌均匀;
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点击查看大图 3张寿司海苔,取两张,每一张对折成4个长条状,按照折痕裁剪好,剪好的5片海苔,留下5片,备用;
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点击查看大图 取1小长片海苔,裹上适量的胡萝泥米饭;
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点击查看大图 用手轻轻压实,卷起来,卷成一个长条卷;
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点击查看大图 同样的做法一共制作5个胡萝泥米饭长条,用作花瓣;
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点击查看大图 将剩下的一张小海苔片,裹上白米饭;
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点击查看大图 同样将米饭压实,卷起来,形成一个白色米饭条,用作花蕊;
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点击查看大图 大的整张寿司海苔上铺满拌好醋的白米饭;
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点击查看大图 将花蕊条和花瓣条组合成一个花型,放在铺满米饭的海苔上;
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点击查看大图 利用竹帘辅助卷起来,压紧压实;
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点击查看大图 找一把锋利的刀,蘸取适量水,切开,漂亮的樱花寿司就做好了!
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点击查看大图 切开以后更漂亮~
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最后一步
点击查看大图 咬下去,苹果醋的芳香在唇齿间游走,美味~
小贴士
制作花瓣的寿司条时,不要做太大,以免卷不起来。米饭一定要压紧压实,不然容易散。
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展开全部18个步骤
发布于 2021-09-19
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