板栗鸡
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时间:30分钟
食材清单
鸡腿
2只 、
板栗
20粒 、
葱
10克 、
姜
6片 、
蒜
2瓣 、
八角
1个 、
香叶
2片 、
桂皮
1小块 、
冰糖
15克 、
“太太乐原味鲜”料酒
2勺
、
“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油
2勺
、
“太太乐”鲍汁蚝油
2下
、
“太太乐”鸡精调味料(三鲜)
1小勺
、
盐
适量 、
水
适量 、
食用油
适量 烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料
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点击查看大图 鸡腿洗净斩成小块,冷水下锅,放入鸡腿和3片姜、1勺'太太乐原味鲜'料酒,焯掉血水
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点击查看大图 捞出沥干水分备用
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点击查看大图 板栗去皮洗净备用,葱切寸段,姜切片,蒜切片
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点击查看大图 锅中倒入适量的食用油烧热,放入冰糖小火炒至冰糖融化变成焦黄色
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点击查看大图 放入鸡肉翻炒至上糖色
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7/24
点击查看大图 放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味
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8/24
点击查看大图 加入1勺'太太乐原味鲜'料酒
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9/24
点击查看大图 挤入2下'太太乐'鲍汁蚝油,里面鲍汁和蚝汁双重搭配,而且它还是挤挤瓶设计,方便又好用,不敲不甩,可以很好的控量,想挤多少就挤多少!炒菜、火锅、拌馅、烧烤等都可以,百搭又好用
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10/24
点击查看大图 加入2勺'太太乐原味鲜'头道特级鲜酱油,所有成分来自熟悉食材,鲜中回甜,无论是做菜还是凉拌都非常好吃
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11/24
点击查看大图 翻炒至上色
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12/24
点击查看大图 加入板栗,翻炒均匀
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13/24
点击查看大图 加入适量的清水,没过食材即可
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14/24
点击查看大图 大火烧开转中小火炖煮15-20分钟
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15/24
点击查看大图 炖煮至汤汁浓稠时加入'太太乐'鸡精调味料(三鲜),美味百搭,无论是做菜还是煲汤都可以
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点击查看大图 加入盐调味
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点击查看大图 转大火收汁
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18/24
点击查看大图 成品图
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19/24
点击查看大图 图二
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点击查看大图 图三
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点击查看大图 图四
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点击查看大图 图五
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点击查看大图 图六
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最后一步
点击查看大图 图七
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展开全部24个步骤
发布于 2021-09-17
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