#少盐饮食 轻松生活#香甜细腻-抹茶绿豆糕
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1:脱皮绿豆先浸泡 我一般过夜 中途换两次水可以去除豆腥味
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点击查看大图 2:放到电饭煲或者高压锅弄熟会比较快
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点击查看大图 3:绵软程度如图
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点击查看大图 4:我加入了奶粉 白糖 淡奶油和抹茶粉一起放到料理机 这样奶香很足(简单食材也可以)
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点击查看大图 5:特别细腻而且基本不用过筛
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点击查看大图 6:锅内加入黄油融化 一定要小火否则黄油会焦化
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点击查看大图 7:把豆泥炒到变干 不沾勺子和锅
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最后一步
点击查看大图 8:最后放入到冰箱冰一个小时 我的模具一个放40g豆泥 直接压花就可以吃了 喜欢冰一点的放冰箱冷藏一小时就可以了
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发布于 2021-09-17
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