安装App

点击查看大图

红糖糍粑

5791人浏览 · 18人收藏 · 人做过

时间：30分钟

食材清单

糯米粉 250g 、红糖适量、

干果适量

、荷叶 2片

烹饪步骤

1/4
点击查看大图

家门种了2缸荷花，摘一片绿叶子来准备，这样做出来还有股荷叶香（没有荷叶可以选择玉米皮，这段时间玉米也上市了）
2/4
点击查看大图

家里只有花生，核桃，芝麻，就把他们放在一起捣碎，最后倒出来碗里加3勺红糖，因为好的纯正的红糖是不甜的，只是增加颜色，喜欢吃甜可以加上1勺白糖。
3/4
点击查看大图

糯米粉用温水活成面团，一定要温热水，冷水万万不行的。分成适量的剂子，用手按扁整理之下，中间放2勺馅料，慢慢包起来，包好后按扁，放在荷叶上，荷叶放蒸屉，上锅蒸15分钟。糯米蒸好有黏性，又不想刷一层油，就可以选择荷叶，玉米叶，树叶等可食用性叶子去垫垫。
最后一步
点击查看大图

蒸好后稍微放凉一会，真的特别好吃，不比外面卖的差。荷叶蒸好后有一部分可能会粘在糯米表面，没有关系可以直接吃，荷叶本身就是可以食用的，嫩叶子可以用来切丝炒鸡蛋，中老叶子可以用来煮粥喝等等

4/4

展开全部4个步骤

发布于 2021-09-16

换一个做法

相关分类

下酒菜棒棒糖冰糖葫芦雪花酥年夜饭大白菜更多

相关推荐

回到豆果美食首页

if (window.location.search.indexOf('f=bdald')!=-1) { MIP.setData({isApp:true}) } var ua = window.navigator.userAgent.toLowerCase(); if(ua.match(/MicroMessenger/i) == 'micromessenger'){ MIP.setData({type:'wx'}); MIP.setData({urlA:'http://a.app.qq.com/o/simple.jsp?pkgname=com.douguo.recipe&g_f=991658'}) }else{ if(/ipad|iphone|mac/i.test(navigator.userAgent)){ MIP.setData({urlA:'https://itunes.apple.com/cn/app/dou-guo-mei-shi-zui-tie-xin/id434212566?l=en&mt=8'}) }else{ MIP.setData({type:'ans'}); MIP.setData({urlA:'http://www.douguo.com/showad.php?title=MTopAndroidDown'}) } }