五花肉焖油豆腐
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时间：15分钟
食材清单
五花肉
400g 、
油豆腐
10个 、
青辣椒
1个
、
红辣椒
1个 、
大蒜
4瓣 、
老抽
1小匙 、
生抽
1小匙 、
料酒
1小匙 、
冰糖
2颗 、
鸡精
适量 、
蚝油
1小匙 、
小香葱
2根
、
金龙鱼橄榄油
适量
烹饪步骤
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1/14
点击查看大图 买回来的五花肉洗净，然后切薄片。切好之后放入一点点料酒腌制5分钟。
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点击查看大图 我习惯把买回来的油豆腐从中间切开，这样子比较入味，如果你不喜欢切开的剪一道小口也行，不切也行。
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3/14
点击查看大图 把红辣椒和青辣椒切丝。
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4/14
点击查看大图 大蒜切好 香葱切好，别忘了还有金龙鱼的橄榄油也要准备好哦，调味品我就没有拍照了哈。
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5/14
点击查看大图 锅中热油烧开，加入大蒜瓣和冰糖。
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6/14
点击查看大图 再倒入五花肉炒出香味。
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7/14
点击查看大图 五花肉的油花全部都爆香出来之后就加入生抽和老抽。盖上锅盖焖煮五分钟。
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8/14
点击查看大图 5分钟之后加入油豆腐，拌均匀。
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9/14
点击查看大图 再加入青椒丝和红椒丝。大火炒至辣椒丝断生。
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10/14
点击查看大图 加入蚝油和鸡精。
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11/14
点击查看大图 再加入小香葱。拌均匀，大火收汁，出锅。
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点击查看大图 美美的开动啦。金龙鱼橄榄油给我们更多安全与健康。
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13/14
点击查看大图 不管是五花肉还是油豆腐，还是辣椒丝，都超级好吃哦。
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最后一步
点击查看大图 快和我一起用金龙鱼橄榄油做出更多美味的家常菜吧。
小贴士
配方中的调味品可以根据个人喜欢吃的口感酌情替换。
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展开全部14个步骤
发布于 2021-09-14
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