蛋挞
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 提前化冻
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2/8
点击查看大图 1个鸡蛋打散
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3/8
点击查看大图 加1.5倍鸡蛋液的牛奶,可以把牛奶倒入蛋壳里称量,一个鸡蛋配3个半蛋壳的牛奶。
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点击查看大图 玉米淀粉2克,白砂糖2克,糖的量可以按个人口味决定,搅拌均匀。
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点击查看大图 静置一会儿,或者把泡泡去掉。
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点击查看大图 葡萄干加淀粉清洗干净
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点击查看大图 放葡萄干和蛋液,放入预热好的烤箱里,上火210,下火190,烤15分钟。如果表面上色不好可以提高温度至220度烤2分钟。
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最后一步
点击查看大图 香酥滑嫩的蛋挞出炉。
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展开全部8个步骤
发布于 2021-09-14
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